一、什么食物适合糖尿病人食用
除了要多吃低糖、低脂肪、高蛋
白、高纤维食品外，还有；
糖尿病人可以选择以下
食物：
一、宜食寒凉滋润之品。如银耳、
百合、荸荠、梨等，以甘寒润肺；山药、莲子、茯苓、核桃仁、扁豆等，以滋肾健脾；绿豆以清热解毒祛暑；丝瓜、冬
瓜、枸杞子、海带等，以清热泻火滋阴。
二、宜食桃、杨梅、樱桃等新鲜水果。这些水果中含有丰富的果胶，能增加
胰岛素的分泌量，使血糖下降。
三、宜常吃苦瓜、南瓜、柚子等。这些食物营养丰富，又可降糖。
四、宜常吃黑芝麻、葱、胡萝卜，有助于改善因少吃淀粉而造成的乏力等症
状，并能降低血糖。葱还能增强人体对蛋白质的利用，对控制糖尿病很有好处。
五、宜饮用凉开水泡的茶。茶叶中含有一种较理想的降血糖物质，但其耐热
性不强，有效成分常在开水浸泡的过程中遭到破坏。因此用茶叶降血糖时，切忌
用热开水泡饮。
二、有高血压、糖尿病的患者饮食该注意什么？什么能吃什么不能吃？什么疏菜，水果能降血糖？
注意盐和糖的用量
三、糖尿病人是否应少喝汤
【糖尿病人可以喝什么汤】
1、清蒸茶鲫鱼：
功效：补虚，止烦消渴，适用于糖尿病口渴，多饮不止以及热病伤阴。
配料：鲫鱼500克，绿茶适量。
制作：将鲫鱼去鳃、内脏，洗净，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸，熟透即可。
服法：每日吃1次，淡食鱼肉。
2、笋米粥
功效：可清热，宣肺，利湿，适用于糖尿病人，也适用于久泻、久痢、脱肛等症。
配料：鲜竹笋1个，大米100克。
制作：将鲜竹笋脱皮切片，与大米同煮成粥。
用法：每日服2次。
3、土茯苓猪骨汤
功效：健脾气，利水湿，补阴益髓。
配料：猪脊骨500克，土茯苓50～100克。
制作：将猪脊骨加适量水熬成3碗，去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成，分2次服完。
用法：每日服1次。
4、菠菜根粥
功效：利五脏，止渴润肠。
配料：鲜菠菜根250克，鸡内金10克，大米适量。
制作：将菠菜根洗净，切碎，与鸡内金加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥。
用法：顿服，每日1次。
5、山药炖猪肚
功效：滋养肺肾，适用于消渴多尿。
配料：猪肚、山药各适量。
制作：先将猪肚煮熟，再入山药同炖至烂，稍加盐调味。
用法：空腹食用，每日服1次。
6、葛根粉粥：粳米100克，葛根粉30克。
①将葛根洗净后，切成片，加清水磨成浆，沉淀后取淀粉，晒干备用。粳米淘净。
②粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮，煮至米半熟，加葛根粉，再继续用文火煮至米烂成粥。
7、苦瓜蚌肉汤：苦瓜250克，蚌肉100克。活蚌用清水养2天除泥味后取肉，同苦瓜煮汤；以盐油调味。喝汤吃苦瓜和蚌肉。食用天数酌情而定，适用于上消型，养阴清热，润燥止渴。
8、山药粥：山药50克～60克（鲜品100克～120克）、粳米60克。山药洗净切成片，同粳米煮成粥。供四季早餐食用，用于多食易饥者。
9、鲜萝卜炖鲍鱼：鲜萝卜500克，干鲍鱼50克。将萝卜洗净切片，同鲍鱼煮熟食用。每日2次服或隔日服食，连服15天～20天。
10、生山药知母汁：生山药粉30克，花粉15克，知母15克，生鸡内金粉10克，五味子10克，葛粉10克，先将知母、五味子加水500亳升，煎汁300毫升，去渣，再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊，趁药液沸滚时倒入搅拌为羹。每次服100毫升，每日3次。用于尿频、下肢浮肿、清热降火等。
11、枸杞炖兔肉：枸杞子15克，兔肉250克，蔬菜、油盐各适量。先将枸杞子，兔肉加水炖熟，后加蔬菜、油、盐调味。饮汤吃肉，每1～2天吃1次，经常食用可以治疗糖尿病，大便稀泻，困倦无力，尿频数。
12、菠菜根内金饮：鲜菠菜根100克，干鸡内金15克，水煎服，每日2～3次。
13、山药地黄猪胰汤：山药60克，干地黄30克，猪胰一具。用瓦锅加适量清水煮猪胰，再入山药和干地黄同煎。饮汤吃肉，佐膳亦可，连续服用。
14、炒苦瓜：苦瓜250克，洗净切块，炒时加食油、盐适量，佐膳。苦瓜性味甘、苦，既能清热解毒、除烦止渴，又能降低血糖。
15、黑木耳炒香菇，黑木耳有活血作用，适用于长期糖尿病有神经病变者。
以上常用菜可互相调换搭配，变换花样作着吃才不会很快吃腻。
四、血糖高 应该吃点什么降血糖
苦瓜，燕麦，南瓜都是血糖高的人可以吃的，也有辅助降血糖的作用。
你也可以喝一下黑苦荞茶，不苦的哈，是麦香的。坚持喝一段时间，效果很不错的。
淘宝网上去看嘛，汇荞牌的，很不错的。品质很好的。最好喝汇荞牌超微系列的。含的降血糖的物质最多。
